Há quem corra. Há quem reze. Há
quem faça o amor. Há, simplesmente, quem dê uma queca. Há quem chore. Há quem
beba. Há quem coma. Há quem costure. Há quem telefone. Há quem desligue o
telefone. Há quem coma chocolate. Há quem se meta nos copos. Há quem fume. Há
quem contemple, mas eu, de cada vez que a neura me bate à porta, aquilo que me
dá para fazer são bolos. Bolos e mais bolos. E de cada vez que vejo a minha velha
batedeira a trabalhar sonho com uma linda batedeira rosa choque; e quando estou
a colocar o bolo num prato, imagino os lindos pratos que a Vista Alegre tem, ou
mesmo os pratos Bordalo Pinheiro. E gosto de tornar os bolos mais bonitos do
que aquilo que a simplicidade já é para mim. E fico horas na minha cozinha, com
música de fundo, eu e o manel, o peixe que é da minha filha mas que sou eu que
trato, que cuido com atenção e desconhecimento pela espécie. E que fica às
voltas no aquário de cada vez que desenformo um bolo. Deve ser o cheiro que
entra naquele meio aquoso. E falo com ele coisas como ‘vês, manel, saiu bem’,
ou, ‘epah manel, este vai-me dar trabalho a enfeitar’. As nossas cumplicidades
fazem-se ali, na minha cozinha virada a sul, onde o sol aquece e mata as minhas
tentativas de ter salsa e coentros biológicos. Depois do bolo feito, nunca o
como. Já não os consigo comer. O apetite nesses momentos de neura não são de
doces. Faço bolos para a minha cabeça e não para o meu estômago. O peso
agradece.
quando for assim, chama. ;)
ResponderEliminarprometido :)
EliminarTambém é terapia para mim fazer bolos.... o problema é que como sempre umas duas fatias com o bolo ainda morno.... o peso não agradece, não. O que não invalida que de vez em quando a neura também me dê para algumas das outras terapias em cima indicadas:) bj
ResponderEliminar(vou enviar-te as revistas culinária amanhã para Lisboa, depois aviso-te:))
A mim só me dá para comer os bolos que os outros fazem :) Os da minha mãe nunca digo 'não'. Beijinhos mil
EliminarEu faço o mesmo! Giro... e estou a fazer bolos cada vez mais complicados e decorados... e isso não é lá grande sinal, pois não? (excepto agora, que a porcaria do forno avariou, mas assim que vier o novo, fico 7 dias de atalaia na cozinha)
ResponderEliminarEu também, gosto de ir mais além :)
EliminarE se eu ficasse sem forno, algo me diz que ninguém me iria aturar :)
lindo.
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