complicar o que é simples.

Tenho sempre receio do que é simples. Sempre. Por norma, ninguém que se me apresenta simples o é; nada que parece simples, é; e que me lembre, aquilo que se me deparava simples veio-o a tornar-se em algo complicado. E por causa deste historial, por causa da minha fobia ao que é simples, torci o nariz quando o meu irmão me disse para eu fazer uma dourada ao sal que era coisa muito 'simples'. Duvidei, mas pensei que algo que apenas leva dourada e sal não tinha muito por onde correr mal. Mas correu. Quando saiu do forno, a camada de sal superior ao sair levantou a pele da dourada e no lombo branquinho e lindo caiu sal que a tornou impossível de comer. Acabamos a noite a comer o meu fantástico feijão verde salteado com amêndoas que leva mil voltas mas sai-me sempre bem, as batatas salteadas com alho e alecrim que estavam maravilhosas e um bom vinhinho tinto 'terra a terra'. Não fui feita para coisas e pessoas simples, não fui, e assim de uma assentada justifico toda a complicação de que minha vida é feita.