Dos meus outonos

Os dias de chuva levam-me, como se uma máquina do tempo se tratasse, para os meus outonos na minha aldeia. Não sei se é o cheiro a terra molhada, se é o bucolismo dos tons de outono que me remetem para o tapete ocre dos vinhedos pós-vindimas, ou o facto de não sair de casa, mas estes dias, como o de hoje, obrigam-me a ir para a cozinha da minha mãe, os primeiros dias de lareira acesa, os potes de ferro a laborarem um arroz de feijão com tomate como nunca mais comi em outro lado igual. Talvez por isso, por esse grito interno que hoje se fez sentir, tive de fazer um almoço condizente: peixinhos de rabo na boca e arroz de feijão e tomate. Não parei de pensar, enquanto fazia o almoço e abria a lata do tomate, e a lata do feijão, que a minha mãe nunca abriu lata alguma para fazer os seus cozinhados. No tempo do tomate come-se o máximo que se pode e o resto vai para a arca, devidamente dividido; o feijão também é debulhado no seu tempo, dividido e armazenado para o restante ano. Se a minha mãe lesse este blogue, estaria agora a telefonar-me e a perguntar se não aprendi nada com ela. Eu iria rir e dizer-lhe que sim. Que aquilo que perfazem as minhas qualidades na cozinha é a ela que as devo. O resto foram vícios adquiridos pelo caminho.

Bom outono!