Dizem que devemos começar o ano com uma peça de roupa nova, eu gosto de alterar os saberes populares: fazer um prato novo na passagem de ano. Pato com laranja foi o escolhido. O pato é caseiro( para os amantes dos animais, podem seguir para o blogue do lado) como se quer, a laranja biológica e eu a abarrotar de vontade. Temperado já está. Amanha entra no forno lento duas horas. Veremos como corre.
Lindo! Fiquei a babar e ainda nem está cozinhado...
ResponderEliminarJá tentei fazer o pato com laranja... aprendi que o tempo e a paciência nesta receita, são ingredientes essenciais, não lhos dei na medida certa. Tenho que voltar a tentar.
Beijocas, e bom ano!